外观与口感

粉质细腻，洁白如雪，摸起来光滑且没有明显颗粒感。口感 Q 弹软糯。

营养价值

富含碳水化合物，少量蛋白质和 B 族维生素及各类矿物质。但升糖指数较高，注意 控制摄入量。

适应场景

适合制作糯米糍、麻薯等各类糕点。